讓我們來分享一些東京美食

曾經遊遍全世界，嚐遍世界的已故美食名廚、作家兼電視名人－安東尼波登Anthony Bourdain曾說：「如果我必須要選一個國家或城市度過一生，無須多想，我絕對會回答『東京』！」。

魚肉不必絕頂新鮮，這樣才能讓壽司吃起來更加美味，這和我起初所想的相反，那味道彷彿從大海現撈上來般，稍微熟成過後的魚肉，更能誘發本身的鮮甜。對喜歡熱食的我來說，在東京許多時候我卻不得不吃下許多生食，我卻享受吞下壽司那鮮甜的瞬間。

沒錯，我很喜歡壽司。而很快地您就會發現東京的美食不只有壽司，還有更多美食等著您。

東京知名的美食

壽司、拉麵、生魚片、玉子燒，這些都是日本十分有名的美食，而且來到東京，您會找到許多餐廳都有他們的蹤影，像是築地的壽司三昧、新宿懷舊居酒屋街的烤雞肉串、六本木的福鮨。

壽司三昧

位於築地的壽司三昧，是一個經濟實惠的選擇，非常適合想要吃新鮮壽司的饕客。從築地站步行只需幾分鐘就會看到這家店。魚是直接從距離店面只有幾條街之外的魚市場購買，而且全天營業！壽司三昧是連鎖店面，您也可以在其他地方品嘗他家的壽司。而我最愛的壽司是鮭魚卵，整個海鮮的鮮甜在口中炸裂的滋味美味無比。

景點資訊

• 景點名稱：壽司三昧（築地店）
  
• 地址：〒104-0045 東京都中央區築地3－11－9 築地Square大樓 1F
  
• 交通資訊：從築地站徒步約2分鐘，位於築地魚市場的外圍市場，其店面明顯易見，會有一張大看板，看板的男性展開雙臂歡迎客人的光臨。
  

天下一品

一間連鎖拉麵店「天下一品」，這名稱意味著他們家的拉麵是天下第一好吃。菜單有拉麵、餃子等料理。

景點資訊

• 景點名稱：天下一品
  
• 地址：〒160-0021 東京都新宿區歌舞伎町1－14－3 第103東京大樓1、2F
  
• 交通資訊：搭乘山手線至新宿站，朝歌舞伎町的方向步行約9分鐘即可抵達「天下一品」
  

篝（kagari）

篝（kagari）的湯底採用奶油雞骨湯，取代了常見的豚骨湯底。您可以選擇白雞湯蕎麥麵或拉麵，而且不到1千日圓就能吃到一碗好吃的拉麵。篝（kagari）位於銀座有兩間店，而兩間店都只有8個座位。想吃的話，最好在開店時間的11點之前就來排隊，因為這家店總是大排長龍。倘若您後面還有其他行程的話，最好空出半小時等待那美味拉麵的上桌。

景點資訊

• 景點名稱：篝（kagari）拉麵
  
• 地址：〒104-0061 東京都中央區銀座4－1－2
  
• 交通資訊：從有樂町站徒步約4分鐘。
  

東京街頭小吃

如果您熱愛一邊散步一邊享用美食，東京有很多條街，能夠讓您邊走邊吃。

淺草

沿著仲見世商店街走，會看到日式傳統點心和菓子。大約500日圓就可以買到五串糯米糰子。如果您想要嘗試哆啦A夢愛吃的甜點，您可以去吃銅鑼燒。

喜歡果凍的人，可以試試看用地瓜製成的羊羹。其質地如果凍。而這裡的不少商店都有賣剉冰，在夏天吃上一碗冰，是清涼無比的享受。

原宿

原宿的可麗餅十分受到歡迎。而可麗餅的配料有很多種類—水果、冰淇淋、甚至還有香腸！沒錯，有點奇怪。我們推薦天然美味的水果口味。

除了可麗餅，原宿還有巨大的棉花糖。可以去Totti Candy Factory買到900日圓的彩虹棉花糖。店面很好找，因為您會看到很多人拿著比頭還大的棉花糖！

景點資訊

• 景點名稱：Totti Candy Factory
  
• 地址：〒150-0001 東京都澀谷區神宮前1－16－5 RYU Apartment 2F
  
• 交通資訊：從有樂町站徒步約4分鐘。
  

上野

來阿美橫丁，可以享受購物及美食的樂趣。因為這裡有很多超值優惠的東西。來到阿美橫丁，您可以在地下超市找到中國食材，買到便宜的包包。還有一間Hard Off，可以買到二手的硬體設備。

您必須嘗嘗看這裡的街頭小吃，像是可樂餅(炸肉餅)、鯛魚燒和清真的烤肉串。

東京速食

很多時候，選擇速食是壞榜樣，因為它不太健康又油膩。但在東京並非那麼一回事。您可以在速食餐廳找到健康美味的食物。

來試試看一些您未曾嘗過的日本速食餐廳吧！

西式速食餐廳

雖然日本也有麥當勞和肯德基，或許是時候發掘一些未知了，並且試著光顧一下日本連鎖速食餐廳。而且日本的麥當勞沒有辣椒醬！您會習慣吃薯條不沾醬。而最受歡迎的漢堡店是摩斯漢堡、Freshness Burger和濃特利漢堡。日本到處都可以看到這些連鎖店的蹤影，而它們各有各的魅力。

薩莉亞

來吃吃看薩莉亞的義大利麵、披薩和焗烤。薩莉亞是一間家庭式的義大利料理連鎖餐廳。它的價格便宜，在學生和家庭之間十分受到歡迎，並且提供素食。倘若您沒吃過焗烤，您可以試試看。在肉和飯上擺滿起司一起烘烤的焗烤十分美味。菜單上看起來或許份量有點少，但其實它豐富實在美味。其他日本餐廳也會有提供，強烈推薦您薩莉亞這道焗烤料理。

日本美食

您可以跳過一些台灣有的日本速食餐廳，如吉野家，除非您想要比較一下它們的不同。

First Kitchen 或 Kitchen Origin

想要快速地吃到一餐，您都可以來First Kitchen 或 Kitchen Origin。First Kitchen是溫蒂漢堡的子公司，而Kitchen Origin則是AEON的。這裡有幾種購買方式。點餐之後等它煮好；從預先烹飪好的菜色中挑選外帶回家。經濟實惠的一餐。我喜歡這家店，因為您可以任選自己想要的菜色。

COCO壹番屋

想吃日本咖哩，COCO壹番屋是其中一家人氣的連鎖餐廳。價格相當便宜，份量大。以我的標準，普通份量也是太多了，所以我總是點小份的。如果您非常飢餓，就很適合去COCO壹番屋。只需100日圓，您就可以加點配菜。另外，它們的辣咖哩，辣度不是很辣，您可以選擇勁辣，而不是溫和的辛辣。如果您的朋友不擅長吃辛辣食物，日本咖哩會是他們挑戰的最佳選擇。

東京美食價位

一般來說，一餐的花費會在500日圓至3,000日圓之間。取決於您在哪裡用餐，高級料理的話就花費更多。當您造訪銀座享用高級料理，或是去吃有名廚師的餐廳，如數寄屋橋次郎等，吃一頓就要花上超過30,000日圓。

而便利商店的食物通常都非常便宜。大約500日圓至700日圓，您就可以吃到即時食品， 如披薩、豬排丼或壽司，店員也會幫您加熱食物。

坦白說，在東京您也可以吃到美味多汁的牛排、韓國料理、印度料理、中華料理及其他西式料理。很多來自不同國家的人在東京開餐廳，服務許多外國人（通常在新宿等地區），也是為了迎合來自其他國家遊客的口味。無論您在哪裡，或許會在東京某個角落找到一家餐廳符合您的口味。當您煩惱要吃些什麼時，尋覓美食的最佳場所就是東京站或神田站等大站附近的餐廳。