當您到日本旅行時想品嚐博多拉麵好滋味的話，以下由FUN! JAPAN編輯部嚴選的5間拉麵店就絕對不容錯過！道地的味道獲得日本人一致好評不在話下，說不定還可以邊吃拉麵邊和日本人交流一番呢！

東京

博多長濱拉麵 田中商店 台場購物廣場 Diver City店

博多長濱拉麵的豚骨湯頭，選用豬骨到豬腳等整隻豬的精華部位熬煮3天而成，味道濃郁卻毫無腥味，再搭配福岡直送的極細麵以特製大釜炙燒叉燒，精心打造出令人一試難忘的拉麵，絕對是會令人再三回味的幸福好滋味！

店舖資訊

• 店名：博多長濱拉麵 田中商店 台場購物廣場 Diver City店 
  
• 地址：〒135-0064 東京都江東區青海1-1-10
• 交通方式：從東京臨海高速鐵道臨海線的東京電訊站步行約5分鐘；從百合鷗線台場站步行約7分鐘
• 營業時間：週一～週五 10：00～22：00、六日10：00〜20：00
  
• 價位：拉麵850日圓
• 不需購買餐券，可用信用卡（VISA、Mastercard萬事達卡、JCB）

博多麵房 赤暖簾 西麻布本店

博多麵房赤暖簾店內有一個巨型五右衛門釜，湯底只嚴選的豬骨，以五右衛門釜熬煮1天，絕對是百分之百濃郁百純豚骨湯頭！再搭配店家特製的醬油醬汁，吃麵之前先喝一口湯，當下會感受到全身都充滿豬骨的香濃，餘味清爽之餘又不會太油膩。在麵條方面，則是使用「平打極細麵」，提供6種硬度的麵條供客人選擇，依不同硬度，所呈現出的拉麵口感與風味亦會有所變化。

店舖資訊

• 店名：博多麵房 赤暖簾 西麻布本店
  
• 地址：〒106-0031 東京都港區西麻布3-21-24 第五中岡大樓 1F
• 交通方式：從東京Metro日比谷線六本木站，步行約7分鐘；都營地下鐵大江戶線六本木站步行約12分鐘；都營公車01系統 六本木六丁目公車站 步行約1分鐘
• 營業時間：11：00～隔天05：00
• 價位：博多拉麵 750日圓
• 只接受現金，無法使用信用卡

大阪

博多拉麵 GENKOTSU 梅田店

「げんこつ（ GENKOTSU ）」是指豚骨拉麵湯頭中最重要的食材，豬大腿骨與脛骨。店家用豬骨、雞骨熬煮3天3夜，並細心撈去雜質，熬煮出來的湯頭完全零腥味。搭配店家自製麵條、秘傳的湯頭醬汁、以及用秘傳滷汁滷的叉燒，各種食材之間完美的黃金組合，成功打造出味道香醇濃郁的豚骨拉麵！

店舖資訊

• 店名：博多拉麵 GENKOTSU 梅田店
  
• 地址：〒530-0021 大阪市北區芝田1-3-18
• 交通方式：從大阪市營地下鐵御堂筋線梅田站步行約2分鐘；JR東海道本線大阪站步行約4分鐘；大阪市營地下鐵谷町線東梅田站步行約6分鐘
• 營業時間：週一～週五11：00〜24：30、六日及假日 11：00〜24：30
• 價位：特製拉麵 920日圓
• 只接受現金，無法使用信用卡

福岡

元祖博多達摩拉麵

1963年創業的「元祖博多達摩拉麵」足以成為博多拉麵的佼佼者，店內的湯頭是使用開業以來一直沿用至今的鐵鑄羽釜來熬煮，僅選用豬後腿經過長時間熬煮，湯頭甘甜濃郁。而店家不單單講究湯頭，連醬油都是獨家原創，還會嚴選各種食材，為求打造出一碗極致美味的豚骨拉麵，令人吃過後難忘。

店舖資訊

• 店名：元祖博多達摩拉麵
  
• 地址：〒812-0012 福岡市博多區博多站中央街1-1 博多DEITOS 2F
• 交通方式：JR博多站車站大樓博多DEITOS 2F（博多麵食美食街內）
• 營業時間：10：00〜23：00
  
• 價位：炙燒松阪豬叉燒拉麵1200日圓（餐券制）
  
• 可用信用卡付款（VISA、Mastercard萬事達卡、AMEX美國運通、銀聯等等）、電子支付（支付寶、微信支付等等）

博多一雙 博多站東本店

「博多一雙」湯頭選用嚴選日本產小豬的豬頭骨、背骨以及脛骨，事先仔細地清洗，去除血水與雜質後再經過長時間熬煮，綿密細緻的乳白湯頭更被喜愛拉麵的饕客譽為「豚骨卡布奇諾」。採用自家特製的平打細麵和醬汁，再搭配用拉麵醬汁熬煮出來的叉燒，令人難以忘懷的香濃味道就此誕生。

店舖資訊

• 店名：博多一雙 博多站東本店
• 地址：〒812-0013 福岡縣福岡市博多區博多站東3-1-6
• 交通方式：從博多站步行約6分鐘
  
• 營業時間：11：00～24：00
• 公休日：不定期公休
• 價位：拉麵 680日圓
• 請在餐券機購買餐券，不可使用信用卡，不可使用電子錢包