秋田當地的餐廳，可以吃到許多使用當地農產品製作的料理。這次要為大家介紹5種秋田當地的推薦必吃美食。

1. 比內地雞

比內地雞是秋田縣北部比內地方飼養的雞的名稱。肉質緊緻有彈性、沒有多餘的脂肪，雞皮Q彈。另外，比內地雞與鹿兒島「薩摩雞」、「名古屋交趾雞 (名古屋コーチン)」並稱日本三大美味雞肉。

使用比內地雞製作的料理種類豐富，有烤雞肉串、雞排、親子丼等等。其中，特別推薦「親子丼」，可以享受濃郁的蛋黃與美味至極的雞肉。

當地的比內地雞餐廳，推薦「秋田比內屋 (秋田比内や)」、「秋田比內地雞生産責任者的店 本家ABEYA (本家あべや)」，價位約900～1,000日圓。（截至2019年10月資訊）

2. 米棒

「米棒」以米為原料，是秋田縣代表性的鄉土料理。這是一種將秋田縣產的白米煮熟後，放到缽內擣碎後，裹在杉木的木棒上，再用炭火烤製的料理。米棒烤好後可以直接吃，但是最推薦的是「米棒鍋」，將米棒與比內地雞和當季的蔬菜一起煮成的鍋物。米棒一年四季都可以吃的到，但是最佳品嚐時期是秋季到冬季，此時的食材正值產季。

想要吃到美味的米棒，推薦「北秋Kurabu (北秋くらぶ)」、「秋田米棒屋 (秋田きりたんぽ屋)」。價格約1,580～3,500日圓。（截至2019年10月資訊）

3. 橫手炒麵

橫手炒麵是秋田縣橫手市的特產美食，將粗直的麵條與高麗菜、豬絞肉一起拌炒，再加上半熟的荷包蛋與福神漬 (用梅子醃過的蘿蔔乾)。橫手炒麵的調味是各家店舖自己特製的伍斯特醬汁，大部分是不辣的，味道柔和。橫手炒麵的起源可以追溯至1953年，當時的攤販想要研發新的鐵板料理，因而，因而創造了橫手炒麵。

橫手市內有許多餐廳都可以吃得到橫手炒麵。其中特別推薦「元祖 神谷炒麵屋 (元祖 神谷焼きそば屋)」、「食道樂 總店 (食い道楽 本店)」。價位約在500～1,000日圓左右。（截至2019年10月資訊）

4. 奶油麻糬

「奶油麻糬」是一種用米和奶油製成的甜點。只使用了米、奶油、蛋黃和砂糖等簡單的材料。甜度適中、口感柔軟。不用烘烤加熱，直接吃就好很吃。

奶油麻糬可以在秋田市區內的飯店或店家等買的到。其中比較有名的是「四季美館」、「道路休息站Takanosu (道の駅たかのす)」。不同店家製作的奶油麻糬，材料的比例不同，有各式各樣的口感。可以多嚐試幾家比較一下喔。奶油麻糬的價位一份約300～600日圓。（截至2019年10月資訊）

5. 婆婆鐵勺冰淇淋

「婆婆鐵勺冰淇淋 (ババヘラアイス) 」，脆皮甜筒餅乾內裝了滿滿的冰淇淋，外層粉紅色的是草莓口味，裡面黃色的是香蕉口味。根據季節，可以吃到哈密瓜、葡萄等口味。另外，關於「婆婆鐵勺」這個少見的名字之來由。在秋田，年長的女人被稱為婆婆「Baba (ババ)」，婆婆用金屬勺子挖冰淇淋裝入甜筒餅乾中。

在秋田各地的購物中心和秋田機場內，可以買到「婆婆鐵勺冰淇淋」。價格非常划算，一支大約300日圓。（截至2018年4月資訊）