ในญี่ปุ่นนั้น แต่ละภูมิภาคก็มีคำและวลีเฉพาะที่เรียกว่า "ภาษาถิ่น"
ตัวอย่างเช่น คำว่า "ทิ้งขยะ" หรือ "gomi wo suteru" ในภาษาญี่ปุ่นมาตรฐานนั้น ในฮอกไกโดและโทโฮคุจะพูดว่า "gomi wo nageru" (เขวี้ยงขยะ) ในคันไซจะพูดว่า "gomi wo hokasu" (ทิ้งขยะ) ส่วนคำว่า "เก็บกวาด" (katazukeru) นั้น ในภาษาฮากาตะจะพูดว่า "naosu" (แก้ไข)

ครั้งนี้เราจึงอยากจะแนะนำภาษาคันไซที่มีชื่อเสียงมากในบรรดาภาษาถิ่นที่มีมากมายของญี่ปุ่น
นอกจากนี้เรายังจะแนะนำวลีที่สามารถใช้ได้ระหว่างการมาอยู่ญี่ปุ่นเช่นเวลามาเที่ยว ดังนั้นลองเอาไปใช้ดูเมื่อไปเที่ยวคันไซนะคะ!

ภาษาคันไซเป็นภาษาถิ่นแบบไหน? ใช้กันในแถบไหน?

ภาษาคันไซเป็นคำเรียกรวม ๆ ของภาษาถิ่นที่ใช้ในพื้นที่คันไซเป็นหลัก มีภาพลักษณ์ติดตาว่าใช้กันมากเป้นพิเศษในโอซาก้า เกียวโต โกเบ นารา ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณถามคนคันไซพื้นเมืองว่า "ภาษาคันไซเป็นภาษาถิ่นแบบไหน" บางคนก็อาจจะตอบอย่างโมโหว่า "จริง ๆ แล้วมันบ่เหมือนกันเล้ย แล้วแต่จังหวัดหรือพื้นที่ อย่าเอาไปรวมกันเป็นภาษาคันไซสิได้บ่!"

อันที่จริงไม่มีภาษาถิ่นที่ใช้ร่วมกันหลายจังหวัดที่เรียกว่า "ภาษาคันไซ" เลยค่ะ แถมภาษาถิ่นนั้นก็แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เช่น ภาษาโอซาก้า ภาษาเกียวโต ภาษานารา (หรือภาษายามาโตะ) และภาษาโกเบ และคำและวลีที่มช้ไปจนถึงวิธีการออกเสียงนั้นก็ยังแตกต่างกันด้วย

จะว่าไป ภาษาถิ่นที่พูดโดยชาวจังหวัดชิงะและวาคายามะยังถูกจัดประเภทเป็นภาษาคันไซด้วย แต่ทั้งสองภาษานี้กลับได้รับการยอมรับว่าเป็นภาษาถิ่นที่แตกต่างจากโอซาก้าและเกียวโตโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ ภาษาถิ่นของจังหวัดเกียวโต นารา วาคายามะ ชิงะ และมิเอะ ซึ่งอยู่ติดกับจังหวัดกิฟุและไอจิในภูมิภาคโทไก ก็ถูกจัดเป็นภาษาถิ่นของคันไซ แต่ก็มีภาษาโทไคเช่น ภาษานาโกย่าผสมอยู่ด้วย

มาดูตัวอย่างเฉพาะของภาษาโอซาก้า ภาษาเกียวโต และภาษาโกเบในลักษณะที่เข้าใจง่ายกันดีกว่า ในกรณีที่จะพูดว่า “ทำอะไรอยู่” วิธีพูดของแต่ละพื้นที่ก็มีดังนี้ค่ะ

• ภาษากลาง: 何をしているんですか？ (nani wo shite irun desu ka?)
• โอซาก้า: なにしてん？ (nani shiten?)
• เกียวโต: なにしてはる？ (nani shite haru?)
• โกเบ: なにしとぉ？(nani shitoo?)

ในสามพื้นที่ ทั้งคำและวลีที่ใช้ก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเลยใช่ไหมคะ?

อนึ่ง ถ้าคุณลองไปถามผู้คนจากแถบคันไซเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสามพื้นที่ข้างต้น คุณจะได้ความรู้สึกว่า โอซาก้า = สดใสมีชีวิตชีวาและกระฉับกระเฉง เกียวโต = สง่างามแบบชาววัง และ โกเบ = ทันสมัยแบบรับวัฒนธรรมต่างชาติเข้ามา ​​และแต่ละแห่งมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของจังหวัดและความชอบด้านแฟชั่นของตัวเอง เมื่อคุณมาเที่ยวคันไซครั้งต่อไป ลองสังเกตลักษณะเฉพาะของจังหวัด เสื้อผ้า และความแตกต่างของภาษาของแต่ละจังหวัดดูก็น่าสนุกนะคะ

คนที่โปรเรื่องญี่ปุ่นต้องรู้ไว้!? คำในภาษาคันไซที่พบบ่อย

จากนี้ไป เราจะแนะนำคำและวลีเฉพาะของคันไซกันค่ะ! อย่างที่ได้เกริ่นเอาไว้แต่แรก วิธีการออกเสียงนั้นก็ยังแตกต่างกันไปในแต่ละภาษาถิ่น แต่ต่อไปนี้คือสำเนียงคันไซที่ใช้กันบ่อยที่คุณสามารถใช้ได้ทันทีเมื่อไปเกียวโตหรือโอซาก้า!

ลองเอาไปใช้เวลาไปทริปคันไซครั้งแรกกัน! ภาษาคันไซระดับมือใหม่

ก่อนอื่นเราจะมาแนะนำภาษาคันไซพื้นฐานที่มักปรากฏในบทสนทนาประจำวันของชาวคันไซ! หากคุณจำคำในภาษาคันไซที่แนะนำที่นี่ได้แล้วละก็ การไปเที่ยวแถบคันไซก็จะสนุกมากยิ่งขึ้นค่ะ ลองคุยกับคนท้องถิ่นด้วยภาษาคันไซกันได้เลย♪

• สวัสดี: こんにちは（Konnichiha） → まいど（Maido）
• ขอบคุณ: ありがとう（Arigato） → おおきに（Okini）
• จริง: 本当（Honto） → ほんま（Honma）
• ไม่ได้ ไม่ดี: ダメ（Dame） → あかん（Akan）
• นั่นสิ นั่นแหละ: そうだね（Sodane） → せやで（Seyade）
• สุด ๆ : すごい（Sugoi） → めっちゃ（Meccha）・ばり（Bari）
• ยาก: むずかしい（Muzukashii） → むずい（Muzui）
• เร็ว ๆ : 早く（Hayaku） → はよ（Hayo）
• ผิด ไม่ใช่: ちがう（Chigau） → ちゃう（Cyau）
• ทำไม: なんで（Nande） → なんでやねん（Nandeyanen）
• ลาก่อน: さようなら（Sayounara） → さいなら（Sainara）・ほな（Hona）
• มาก ๆ: とても（Totemo ） → めっちゃ（Meccha）
• ไม่ว่าอะไร: 構わない（Kamawanai） → かまへん（Kamahen）
• ดี: 良い（Yoi） → ええ（Ee）
• จักรยาน: 自転車（Jitensha） → ちゃり（Cyari）

ถ้าเข้าใจก็เป็นโปรเรื่องคันไซ! ภาษาคันไซระดับมืออาชีพ

หากคุณมาอยู่ญี่ปุ่นระยะกลางถึงระยะยาว คุณอาจได้ยินคำนี้จากคนในพื้นที่! แนะนำภาษาคันไซระดับมืออาชีพ ♪

• กาแฟเย็น: アイスコーヒー（Aisukohi） → レイコー（Reiko）
• สุดทาง: 突き当り（Tsukiatari） → どん突き（Donduki）
• ทิ้ง: 捨てる（Suteru） → ほかす（Hokasu）
• ใหม่: 新しい（Atarashii） → さらぴん（Sarapin）
• ใจร้อน: せっかち（Sekkachi） → いらち（Irachi）
• บ้าบิ่น: ふてぶてしい（Futebuteshii） → ふてこい（Futekoi）
• ที่จอดรถ: 駐車場（Chushajo） → モータープール（Motapuru）

ลองใช้ภาษาคันไซในการไปเที่ยวดูจริง ๆ ♪ บทสนทนาภาษาคันไซ

ต่อไป เราก็จะมาแนะนำวลีมาตรฐานที่ใช้ได้ในการสนทนาจริงเมื่อคุณไปเที่ยวญี่ปุ่นทางฝั่งคันไซ ทั้งหมดเป็นวลีสั้น ๆ จริงสามารถลองฝึกฝนและนำไปใช้ได้ค่ะ

① กินทาโกะยากิรสเยี่ยม แล้วถ่ายทอดความรู้สึกของคุณออกไปดู

A:このたこ焼きどう？ (Kono takoyaki dou?) ทาโกะยากิอันนี้เป็นไง

B：めっちゃ、うまいわ（Meccha Umaiwa）แซ่บขนาด

ความหมาย: すごくおいしい (Sugoku oishii) อร่อยมาก ๆ

② ถามราคาที่ร้านและต่อรองราคา

A：これなんぼですか？（Korenanbodesuka?）อันนี้เท่าได๋

B：10,800円です。(Ichi man happyaku en desu) 10,800 เยน

ความหมาย: これはいくらですか？ (Kore wa ikura desu ka?) อันนี้ราคาเท่าไหร่

A：少し勉強できひん？まけてーやー（Sukoshi Benkyo Dekihin？ Maketeya）ถูกกว่านี้ได้บ่? ลดให้แด่

B：お兄さん、男前やから、10,500円！(Oniisan, Otoko-mae yakara, ichi man go hyaku en!) เห็นว่าพี่ชายแท้ ๆ เอ้า 10,500 เยน!

ความหมาย: もっと安くなりませんか？値引きしてください (Motto yasuku narimasen ka? Nebiki shite kudasai) ถูกลงกว่านี้ได้มั้ย ลดราคาให้หน่อย

③ โอโคโนมิยากิที่ร้านเอามาเสิร์ฟไม่ตรงกับที่สั่ง

A：お待たせしました。豚モダンです。(Omatase shimashita. Buta modan desu) ขอโทษทีให้รอ บูตะโมดันครับ

B：えっ？ちゃうちゃう。（Ee？ChyauChau）頼んだのは、普通の豚玉やで！(Tanonda no wa, futsuu no buta tama ya de!) เอ้ย บ่แหม่นบ่แหม่น ที่สั่งไป บูตะทามะธรรมดานะ

ความหมาย: えっ？違います。(Ee? Chigaimasu) เดี๋ยว ไม่ใช่นะครับ

ความรู้ทั่วไปที่ควรรู้ไว้เพื่อตีสนิทกับคนคันไซ!

มีหลักฐานยืนยันว่า คำว่า "アホ" (Aho อะโฮ่ แปลว่า โง่ บื้อ บ้องตื้น) เป็นที่ยกย่องในคันไซ
โดยทั่วไป คำว่า "Aho" เป็นที่รู้จักกันในภาษาญี่ปุ่นว่ามีความหมายเชิงลบ มักจะใช้สำหรับการนินทาและด่ากัน อย่างไรก็ตาม สำหรับชาวคันไซ โดยเฉพาะชาวโอซาก้า มักใช้คำว่า "Aho" เป็นคำชม
ตัวอย่างเช่น "あんた、ほんまアホやな～" (Anta, honma aho ya na~ เอ็งนี้บื้อจริง ๆ) เป็นคำที่แสดงความคุ้นเคยกับบุคคลที่พูดคุยด้วย เวลาจะตอบกลับเมื่อได้ยินคำนี้ในแบบคันไซก็คือ "アホちゃいまんねん、パーでんねん" (Aho chaimannen, paadennen อารมณ์ว่า กูไม่ได้บื้อ กูแค่ซื่อ)
ดังนั้น ถ้าคุณถูกคนคันไซเรียกคุณว่า "อะโฮ่" อย่าเพิ่งโกรธ คิดเสียว่าคุณได้เป็นเพื่อนกับคนคันไซคนนั้นแล้วดีกว่า
นอกจากนี้ยังสามารถพูดว่า "あんたアホやな" (Anta aho ya na) กับคนคันไซที่สนิทกันได้ แต่ระวังอย่าเผลอใช้คำว่า "バカ" (baka) เข้าล่ะ จะโดนโกรธเอาได้

ตอบแบบในโฆษณาที่คนในคันไซไม่มีใครไม่รู้กันเถอะ!

คุณรู้จักซาลาเปาหมูของ 551HORAI 蓬莱 ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารประจำเมืองของชาวโอซาก้าควบคู่ไปกับทาโกะยากิหรือเปล่า?
551HORAI 蓬莱 เป็นร้านอาหารจีนที่มีมาช้านานซึ่งเปิดดำเนินการในแถบนครโอซาก้า โฆษณาทางโทรทัศน์ของร้านนี้ก็โด่งดังจนไม่มีใครไม่รู้จักในแถบคันไซ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วลี "（５５１が）あるとき⤴" (551 ga aru toki ⤴ เมื่อมี 551 เสียงสูงตอนท้าย) ที่ปรากฏในโฆษณาราวกับการ์ตูนเล่มเล็ก หากคุณโดนใครพูดใส่ว่า "５５１があるとき⤴" แล้วกะจังหวะตอบดี ๆ ไปว่า "５５１がないとき ⤵" (551 ga nai toki⤵ เมื่อไม่มี 551 เสียงแผ่นตอนท้าย ) ก็เท่ากับได้กลายเป็นเพื่อนชาวคันไซไปเลยเชียวแหละค่ะ!

อย่างไรก็ตาม ซาลาเปาหมูนี้ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นแรงที่กระจายไปทั่วรถเมื่อกินมีคนเปิดบนรถไฟชินคันเซ็นด้วยค่ะ
ดังนั้นหากซื้อมากิน ก็ต้องอดทนอย่าเผลอเปิดกินในที่สาธารณะและระบบคมนาคมสาธารณะ เก็บไว้ไปลองชิมในโรงแรมหรือห้องพักของคุณดีกว่าค่ะ

ร้านซาลาเปาหมู 551HORAI 蓬莱 มีร้านหลักอยู่ที่ย่าน Ebisu Bashi Shopping Arcade ในโอซาก้า นอกจากนี้ยังมีอีก 2 สาขาในสถานี JR Osaka ไปจนถึงสาขาภายในสถานีต่าง ๆ อย่างสาขาที่สถานี JR Kyoto เป็นต้น ดังนั้นอย่าลืมแวะเวลาไปซื้อของฝากกันนะคะ!