札幌嘅秋天，特別係九月，提到嘅幾乎都係美食。秋天為豐收嘅季節，而嚟到札幌更能享受好多美酒佳餚。喺札幌，呢個北海道嘅美食天堂，可以一次搶先品嘗北海道豐收嘅特產。透過美食，發現更多北海道嘅美好。
札幌豐收秋祭
札幌為北海道中心都市，亦係日本最北邊島嶼中，最大嘅城市。倘若計劃嚟北海道尋找美食，咁就絕唔可以錯過札幌嘅大通公園。秋天時大通公園會舉辦札幌豐收秋祭。
豐收嘅秋天，收獲盛產蔬菜及水果、仲有海鮮。札幌豐收秋祭聚集咗好多北海道各地餐廳嘅廚師。祭典嘅最大特色就係能夠享用美味佳餚，全部使用當地豐收嘅食材。秋天係瘋狂享用北海道各式各樣食物嘅最佳時節，而且可以了解北海道唔同地區有生產什麼食物。
2018年嘅祭典已於9月15日至9月30日順利舉辦。大通公園腹地十分廣闊，一共有12丁目。而札幌豐收秋祭嘅舉辦場地被分成好幾個部分，於部分範圍內舉辦。
會場分配如下：
1丁目：2018札幌慕尼黑啤酒節
大家可以喺札幌體驗慕尼黑啤酒節嘅氣氛。
4丁目：Sapporo Welcome Park
呢度係札幌豐收秋祭嘅入口，呢一區販賣咗各式各樣嘅商品，包含各種食物、飲料及小吃。為相當輕鬆舒適嘅區域，閒逛食飯，享受札幌嘅熱情與好客。
5丁目：北海道拉麵節&大吃大喝廣場
嚟自北海道各地嘅拉麵店，約有20間喺呢區擺攤。北海道拉麵嘅獨特在於，佢嘅麵條係由北海道小麥所製成。拉麵製作所採用嘅食材皆嚟自北海道各地最優質嘅產地。請注意，拉麵節一共分為四期，一期為六日，每期都有唔不同嘅拉麵販賣。
6丁目：藍天Ｘ星空 6丁目豐收市集
呢個區域所擺設嘅商店主要以北海道秋天為主題，好多店家推出咗多個自家專屬嘅創意菜色。若正係尋找一些有趣特別嘅料理，嚟呢個區域將有多個選項任君挑選。當然，多間札幌人氣商店亦會喺呢度擺攤。
７丁目：７丁目酒吧
想要飲噃杯享受一下？呢度提供嘅菜餚多數為開胃小菜，非常適合飲噃杯。鍾意品嚐葡萄酒嘅人，亦一定要比較試試北海道各地所生產嘅味道有何不同。
８丁目：札幌大通北海道市場
呢個區域完整呈現咗北海道味道。其特色係，北海道各地鄉鎮紛紛推出當地最自豪嘅菜餚及代表食材。由於北海道鄉鎮總數頗多，為咗完整呈現所有鄉鎮嘅美味佳餚，每個攤位嘅展期主要分為4期，（1至3期展期5天、第4期展期4天），另外部分攤位商店會展出喺整個活動期間。嚟到呢度可以尋覓北海道各地美食，完全無須踏出札幌一步。
10丁目：肉肉10丁目 Oh! Dori Farm
呢一區專門推出肉類料理。而今年，呢區嘅亮點係推出咗野生鹿肉。場地為露天戶外會場，準備咗好多有趣且流行嘅活動，可以一邊享受現場表演，一邊大口吃肉。
11丁目：秋天，食物創造嘅過程
嚟到呢個區域，將會睇到厲害廚師係如何利用北海道豐收嘅蔬菜製作出美味佳餚，並銷售佢哋嘅料理創意，期間限定及定價優惠。
如何好好享受札幌豐收秋祭
札幌位於日本嘅北端，即使喺9月，氣溫仲要比其他地方下降得快。最好帶一件皮褸會比較妥當，或者帶一些保暖物品，以防突然變冷嘅天氣。
基本上，應該點樣享受札幌嘅秋天呢？大家可以享受秋天涼爽嘅氣息，喺札幌大通公園嚟一場戶外野餐。去札幌豐收秋祭，好好咁享受美食佳餚，品嚐北海道各地美味。仔細品嚐及比較北海道各種不同嘅葡萄酒與日本酒。喺祭典期間，盡情欣賞廚藝精湛嘅廚師手藝，瘋狂享受一道道從廚房端上餐桌上嘅各種新鮮美食。簡單咁講，將重點擺喺美食佳餚，享受完之後，再悠閒地去欣賞風景。
景點資訊
- 名稱：大通公園
- 地址：〒060-0042 日本北海道札幌市中央區大通西1~12丁目
- 交通：從札幌站往南步行約15分鐘；從大通站步行約1分鐘
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