【快速食譜】～用微波爐簡簡單單！健康嘅豆腐漢堡排～【料理教學影片】

攪拌材料，叮一叮就得。短時間入面就可以完成出豆腐漢堡排啦！融化嘅芝士真係令人難以抗拒啊！

材料

• 雞絞肉 150g
  
• 嫩豆腐 150g
  
• 肉湯 一茶匙
  
• 番茄醬 一大匙
  
• 辣醬 一大匙
  
• 橄欖油 一茶匙
  
• 胡椒鹽 少少
  
• Pizza用芝士 適量
  
• 雞蛋 1個
  

做法

事前準備

用廚房紙巾包住豆腐，吸收水分。

做法

1. 將去除水分嘅豆腐、雞絞肉、肉湯、番茄醬、辣醬、橄欖油、鹽巴、胡椒一齊放入去膠袋入面，攪拌均勻。
   
2. 將攪拌好嘅食材放入耐熱嘅盤，撒上pizza用嘅芝士。
   
3. 將雞蛋打喺盤嘅中央，用牙籤篤一個窿。
   
4. 用保鮮紙輕輕封好，放入600w嘅微波爐加熱8分鐘。

重點

★為咗防止雞蛋爆炸，一定要用牙籤等等尖銳嘅物品篤一個窿之後，再加熱。