無印良品係一個不斷創新嘅品牌,每當我去無印時都會覺得驚訝,點解佢地嘅產品總係咁精美實用?!最重要嘅係,無印良品呢個品牌就代表簡約同品質保證。由於佢地產品嘅範圍好多,今次我地就專注講食品,仲試下剩係用無印良品嘅食品嚟整嘢食嘅食譜。
不同種類嘅即食食品
我地可以將無印嘅食品分為下面8大種類:
- 咖哩醬
- 意大利粉醬
- 粥
- 湯
- 白飯
- 麵
- 調味料
- 各國民族料理
咖哩&意大利粉
咖哩醬同意大利醬可能係無印裡面最多唔同選擇嘅食品。兩者都可以用微波爐或者用煲簡單加熱就得。
咖哩有各式各樣嘅口味,包括:咖哩牛肉、牛油雞肉咖哩、腰果醬咖哩雞,到印式瑪沙拉咖哩或者咖哩魚等等。每袋重量喺100克(啱啱好1人份),並用「辣椒指標」嚟顯示辣度。
除咗經典嘅肉醬或番茄醬意大利粉之外,都有原創變化。例如:墨魚醬汁意大利粉。
粥、湯同麵食
用熱水浸開所有乾配料,就即刻可以食,喺拎好露營或者野餐時好方便嘅食品。
調味料基本上係醬油或者直接食用嘅調味料為主,可以加入肉類中(唐杜里烹飪法(一種印度烹飪法)/ 印度蔬菜咖哩)、意大利粉或者撈埋蔬菜一起煮(大蒜蝦 / 鯷魚大蒜口味)。
最後,「各國民族料理」種類就包括來自各國各地嘅當地食物(例如麵包、米、醬汁、春卷等等)。
食材準備
我地會試下只用下面5種無印良品嘅食材嚟整大餐。
- 手工混合莓果奶昔(喺甜品區)
- 綠咖哩
- 牛油雞肉咖哩
- 秋葵蔬菜湯
- 手工製作印度烤餅
另外要準備嘅材料:
- 水 120ml
- 牛奶 150ml
- 一些高麗菜 / 生菜沙律(+調味料)
我會建議先做印度烤餅,因為佢比其他嘢食需要更多時間。將粉末放入大碗中,然後慢慢倒入水。然後,您必須用刮刀或者木勺攪拌。攪混咗之後,將麵團切成四份,然後擠成球狀。
最後,您需要用擀麵杖將麵團壓扁成橢圓形,並用有蓋嘅油炸鍋,用少少油嚟烤餅。但係我地留返最後先烤,咁先可以喺其他配菜整好之後,你就可以整個熱辣辣嘅印度烤餅。
第二步驟,咖哩醬:將袋放入鍋入面煮約6分鐘,打開後倒出來即可。
第三步驟,湯料:將配料方塊放喺碗仔入面 ,跟住倒熱水入去,等一分鐘左右。
第四步驟,奶昔:倒入約150ml牛奶,加入粉末搖一搖。
而家您可以搭配沙律、米飯或者你鍾意嘅任何其他食材,令你嘅何其他食材,令你嘅大餐變得更個人化。
就咁容易,好似出外餐廳食嘅大餐就可以係屋企整好!就算只係好簡單嘅調理方法,但都好有特色好好食!應該比你想像嘅味道仲好食,裡面仲有豐富嘅切塊蘑菇同埋肉、咖哩都好香濃。湯料有埋蔬菜,而奶昔口感醇厚。非常推薦畀鍾意咖哩嘅人!
呢篇文章只測試咗一小部分無印良品嘅即食食品,所以你可以有無限可能,自己特製自己嘅食譜。再次證明咗無印良品嘅高質量,所以唔使猶豫,如果你唔擅長煮食,但想又快又好食咁煮好大餐,絕對要嚟呢度行吓!
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