【京都府】古老的傳統至今仍在京都流傳,“其實咖啡的消費量在日本是第一!?”只有當地人才能談論的京都文化。

可以感受到日本文化的京都。對於喜歡日本的外國人來說,寺廟佛塔等建築物和街道本身,可能都給人一種強烈的「傳統」印象。

但是,實際上,京都的「咖啡消費量是日本第一」,這種與西方文化相關的生活習慣也已經根深蒂固,這也是一個意外的一面。

今次我哋有幸訪問到喺京都土生土長嘅旅行社JTB京都分店嘅久下先生,佢分享咗一啲京都嘅未知文化,同埋一啲只有當地人先知嘅推薦景點。京都雖然重視傳統,但都會接納新嘅元素。

可能你會發現,京都嘅魅力同你以前認識嘅有啲唔同呢。

京都人推薦嘅秘密景點!久下先生嘅青春回憶就喺呢度!

久下先生喺京都出生同長大,直到大學都喺京都生活。佢分享咗喺千年古都嘅生活經驗,同埋一啲推薦嘅景點,仲有佢嘅青春回憶。

「我由幼稚園開始就讀私立學校,喺東區生活。喺眾多嘅旅遊景點中,我最鍾意嘅就係建仁寺。寺廟嘅地方24小時都開放,我高中嘅時候經常騎自行車去度過時間。特別推薦夜晚嘅時候去。當時,我鍾意嘅女孩子就住喺建仁寺附近,但我又唔敢同佢講,所以我就會去建仁寺,偷偷咁用我自己嘅方式占卜會唔會見到佢。」

建仁二年(1202年),榮西禪師為鎌倉幕府二代將軍・賴家建立了建仁寺。至今已有超過800年的歷史。榮西禪師當時從中國帶回茶種,在日本推廣種植,並普及飲茶的法則,這一事蹟眾所周知,被尊稱為日本的茶祖。每年4月舉行的四頭茶會,已被京都市登記為無形民俗文化財,成為建仁寺盛大的常態活動。

「我喜歡京都生活中的文化元素。我曾經騎自行車遊覽過日本的各個地區,但我特別喜歡京都,因為在這裡,你可以在任何地方感受到歷史文化的氣息,世界遺產和國寶也近在咫尺。」

對於久下先生來說,建仁寺既是他青春的聖地,也是他心靈的庇護所。

「此外,建仁寺的法堂的天花板上有一幅名為「雙龍圖」的大畫。這幅畫經過1年10個月的時間,由小泉淳作先生完成,以紀念建仁寺創建800年,並於平成14年(2002年)4月揭幕。今年剛好是辰年,我希望大家能來看看這幅龍的畫。」

體驗京都獨有的風情!在各種個性化的咖啡店享受美好時光

京都,一個擁有悠久歷史和豐富傳統的地方,同時亦接納新事物。例如,三條通附近有很多大正時代的西洋建築,傳統與新時代的事物並存,這就是京都的魅力之一。

另一個例子是京都的咖啡文化。提到京都的代表性飲品,大多數人可能會首先想到茶和抹茶。但實際上,京都市的麵包和咖啡的消費量以及消費金額都是全國第一。因此,來到京都,你可以在時尚的咖啡店,傳統的純喫茶,或利用京町屋改造的咖啡店等個性化的空間,享受美味的咖啡和店內的氛圍,度過美好的時光。

京都的代表性咖啡店包括伊野田咖啡,Smart Coffee,前田咖啡,喫茶KANO,Okaffe★ROASTING PARK等,這些店鋪多年來一直受到當地居民的喜愛,現在也受到海外遊客的關注。

而近期,年輕人熱議的咖啡店「WIFE&HUSBAND」,是久下先生的最愛。這是一家由夫婦經營的咖啡店,環境樸實舒適。他們還準備了野餐桌椅,讓客人可以在河邊野餐。在品嚐美味咖啡的同時,還可以欣賞鴨川的風景和享受野餐,讓人可以悠閒地享受京都的時光。

京都府民的風俗文化,其實並不為人知

最近在京都,不論老少男女,都迷上了公共浴室。在商店街的角落,有許多充滿個性的公共浴室,有的保留了古老的風貌,有的則有藝術感的瓷磚畫。甚至還可以看到外國人的身影。特別是在京都觀光,由於需要走很多路,所以晚上去公共浴室放鬆一下,舒緩旅途的疲勞是非常推薦的。

京都人並不是用地址來確定位置,而是用街道名稱。即使是搭乘出租車,也會說「請到四條烏丸」,指定東西和南北的街道名稱。

另外,京都的歷史非常悠久,創業數百年的企業和店鋪也不少。以前,有一位客戶在慶祝70周年紀念時說過,「(我的公司)還只是個嬰兒。」這種笑話,可能只有在京都才能聽到吧。


京都自古至今一直是熱門的旅遊地。原本冬季是淡季,但現在,淡季的概念已經消失,觀光客源源不絕,全年都是旺季。

這次,通過在京都出生和長大的久下先生的講述,我們對京都的傳統和新時代的文化有了更深的理解,也重新認識了京都的魅力。

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