位於日本千葉縣浦安市舞濱嘅東京灣希爾頓酒店,於夏季期間嘅週末和假日限定舉辦名為「Twinkle Milky Way」嘅甜品自助餐,舉辦地點位於酒店大堂「lounge O」。
呢個甜品自助餐以星空、星座和天文學為理念,展現華麗嘅氛圍,當中包括有如閃耀於夜空星星嘅夏蜜柑奶油蛋糕、以地球儀為主題嘅朱古力慕絲等獨特菜單。
除咗約20種甜品之外,仲有以日本七夕傳說中嘅銀河為靈感嘅「散壽司」、兩款冷製湯品、以辣香料調味製作嘅印度燒雞等美食,同約15種輕食和無張暢飲飲品吧,絕對係一個可以享受午餐時光嘅好選擇。
「Twinkle Milky Way」甜品自助餐部分內容
月亮與星空夏蜜柑奶油蛋糕(月と星空の夏みかんショートケーキ)
以希臘乳酪奶油和夏蜜柑作蛋糕夾心,係一款口感清爽嘅奶油蛋糕。頂部淋上藍色嘅鏡面糖衣,並點綴著以朱古力製成嘅星星和月亮,令人聯想到夏夜星空。
銀河芒果撻(天の川のマンゴータルト)/左圖
於杏仁撻上擠上吉士忌廉,放上多汁嘅芒果和奇異果,再加上銀箔和星星造型嘅朱古力,呈現出銀河嘅形象。
彗星水饅頭(ほうき星の水まんじゅう)/右圖
使用寒天製成透明外皮,包裹著紅豆和蜜柑餡,打造出極具夏日氛圍嘅清涼糕點水饅頭,係一款可以盡享其柔滑清涼口感嘅甜品。
飛馬薄荷朱古力馬卡龍(ペガサスのチョコミントマカロン)/左圖
以夜空奔馳嘅飛馬趐膀羽毛為設計靈感嘅馬卡龍。夾心部分使用口感清新嘅薄荷朱古力所製成嘅奶油忌廉。令人一試難忘喔!
枇杷三日月與夜空啫喱(枇杷の三日月と夜空のゼリー)/右圖
將內含椰果嘅檸檬啫喱以及士多啤梨和藍色調味糖漿嘅啫喱疊放,呈現出閃耀嘅星空氛圍。與象徵月亮嘅枇杷一同享用,既吸睛又好味。
菠蘿與白冧酒慕絲蛋糕~為你著迷~(パイン&ホワイトラムのムースケーキ~あなたに夢中~)/左圖
呢款菠蘿慕絲蛋糕當中加入走酒精成份嘅白冧酒啫喱。唔知大家有無聽過一款材料同樣係以菠蘿和白冧酒為主,所調配而成嘅雞尾酒「Havana Beach」呢?而呢款「Havana Beach」嘅雞尾酒語係「夢中」(中文可解作著迷)。望見呢款「菠蘿與白冧酒慕絲蛋糕」,令人不其然帶著雞尾酒語「夢中」嘅心情,將對喜愛嘅人其一片痴迷之情聯繫於此蛋糕!
「Open The Heart」洋梨慕絲(オープン・ザ・ハート 洋ナシのムース)/右圖
喺塞滿洋梨果肉嘅心形慕絲上淋上粉紅色嘅鏡面糖衣,並放上以白朱古力製成嘅迷你門鎖裝飾。
天球儀之帕林內朱古力慕絲(天球儀のプラリネチョコレートムース)/左圖
以一個夢想成為天文學家嘅女孩房間中嘅天球儀為靈感,使用朱古力慕絲製作而成。
喺榛子達克瓦茲蛋糕上放上黑朱古力慕絲和榛果帕林內慕絲,係一款以兩層朱古力慕絲搭配而成嘅蛋糕。
植物標本風雜莓啫喱(ミックスベリーのハーバリウムゼリー)/右圖
將士多啤梨、藍莓、覆盆子、黑莓四種莓果點綴於清澈嘅啫喱中,並放上食用花瓣,裝飾成鮮豔嘅植物標本。清爽嘅橙味啫喱與混合莓果嘅酸味相得益彰,讓清涼感持續到尾呢!
「Twinkle Milky Way」甜品自助餐
- 酒店地點:東京灣希爾頓酒店 酒店大堂「lounge O(ラウンジ・オー)」
- 供應期間:2023年6月24日(週六)~8月27日(週日)※僅週末和假日營業
- 營業時間:12:00~/ 12:30~/ 14:30~/ 15:00~(4個時段,每時段為2小時制)
- 價格:成人4,700日圓、4~8歲1,800日圓、9~12歲2,600日圓
※包含提供約20款飲品的飲品吧
※費用包含稅金、服務費 - 網址(日文):https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/lounge-summer
※內容或會變更,請事先諒解
※根據供應情況,餐單內容或有所變動
※照片僅供參考
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