【影片食譜】 日式食譜 : 簡單用3種材料，就可以DIY出豆腐冬甩！

「為何深夜（或下午茶時間）總是餓…」各位有無試過個肚餓餓地、但係又嫌做蛋糕或小食太麻煩嘅經驗呢？

呢個時候，就係以下呢款嘅食譜嘅登場機會！簡單用3種材料，就可以喺30分鐘以內做出好食冬甩～各位喺屋企時都不妨一齊試吓整啦～

材料：

• 200g 鬆餅粉
• 150g 嫩豆腐
• 1隻 雞蛋
• 適量 油炸油

做法：

1. 將豆腐倒入容器並攪拌至泥狀後加入事先打散好嘅雞蛋。
2. 加入鬆餅粉，將整體攪勻至粉狀顆粒消失。
3. 將油炸油加熱至180℃，一邊以2隻匙羹調整形狀，一邊將步驟2完成品落鑊油炸。
4. 將冬甩狀炸約5分鐘，期間以筷子翻轉，直至兩面呈棕褐色。
5. 擺盤上碟，大功告成！