【影片食譜】杯麵炒飯？！出奇咁好食！

平時食開嘅炒飯食到有啲悶？不如試吓呢個又簡單又有創意嘅食譜，相信你會愛上佢！

只係需要4樣材料，你就可以快脆簡單咁整到勁好食炒麵，想幾時整都得，用嚟做宵夜或者早餐又得～！ 

材料（2人份）

• 1個即食麵 (71g)，揀自己鍾意嘅口味：）
• 熱水 250ml
• 3茶匙 (45ml) 芥花子油或者其他食用油
• 1隻雞蛋 (L Size, 打蛋發起)
• 1碗飯 (270g) 
• 1棵蒽 (5cm)
• 鹽 適量

做法:

1. 首先將杯麵倒入保鮮袋入面（包括個麵同所有調味料）。然後將個麵打碎到好似飯咁上下大細。
2. 將打碎咗嘅麵同調味料倒返落碗到。
3. 加熱水落碗，冚蓋再等一陣。
4. 另一方面，喺大嘅炒鑊入面落油預熱。加上打嘅雞蛋，煮成半熟炒蛋狀整碎，然後落蒽。
5. 再加飯落炒鑊入面，一直炒均大概2分鐘，要炒均每粒飯都分開同沾油。
6. 將浸完熱水嘅麵加埋落去炒，記得一路要抛起炒勻，直至無哂水氣，同埋啲飯變到金黃色（大概炒3至4分鐘）。加適量鹽。
7. 上碟就食得啦！